Es freut mich sehr, dass ich ab heute mein Mödlinger Helles an Schrei & Söhne in der Schönbrunner Straße liefern darf. Waren die stärker gehopften Biere offensichtlich nicht nach dem Geschmack der Kund*innen, entspricht mein Helles sehr den Vorstellungen von Hrn. Schrei.
Schönbrunner Straße 48, 1050 Wien (siehe „Hier gibt´s mein Bier)
2021 07 28
Liebe Freund*innen meiner Biere,
wir und meine Biere haben es in das finale Voting zur beliebtesten Kleinbrauerei Niederösterreichs geschafft. Danke!
https://www.falstaff.at/…/voting-oesterreichs…/
Das Voting läuft noch bis 9. August, 12 Uhr.
Pro Tag kann 1x abgestimmt werden.
Ich ersuche Euch, möglichst oft bis zum 9. August auf diesen Link zu klicken, da jede Stimme zählt!Die Mail kann natürlich auch weitergeleitet werden.
Ich danke schon vorab und freue mich schon jetzt darauf, Euch bei einem kühlen TSCHÖAMs wiederzusehen.
Prost
Stefan/Tschöam
2021 07 18 Mein Helles im Odeon/Serapionstheater
Das Serapionstheater ist mir seit vielen Jahren als spezielles und beindruckendes Theater besonders lieb. Die vielen Produktionen, die mich seit bald 40 Jahren mit diesem Theater verbinden, bekommen nun mit der Möglichkeit, das Odeon/Serapionstheater zu beliefern, eine besondere Qualität. https://de.wikipedia.org/wiki/Serapionstheater#Produktionen
https://www.odeon-theater.at/
Aktuell findet dort das Impulstanztheater statt.
2021 07 15 Markt/Ab-Hof/Urlaub
Liebe Freund*innen meiner Biere,
morgen Freitag, 16.7.2021 werde ich wieder am Fliegenspitzmarkt in Mödling meinen Stand eröffnen.
Am Samstag, 17.7.2021 gibt es den üblichen Ab-Hof-Verkauf in der Südstadt.
New England IPA wurde erfolgreich ausgetrunken, gärt gerade fröhlich vor sich hin, wird am 22.7. voraussichtlich gefüllt.
In Mödling hat sich mit dem „Obstkreis“ ein weiteres Geschäft in Mödling, Hauptstraße 56 mit meinen Bieren eingedeckt.
Im Lokal „brösl“, in der Wohlmuthstraße 23, 1020 Wien gibt es aktuell mein Citra Pale Ale vom Fass. Demnächst wird dort auch das Mödlinger Helle vom Fass zu genießen sein. Das „brösl“ wechselt laufend sein Fassbierangebot.
Der nächste Markttermin wird der 30.7.2021 sein.
Danach trete ich meinen Urlaub an und werde am Wochenende 20./21.8.2021 wieder die Pforten öffnen.
Sollte dringender Einkaufsbedarf auftauchen, gibt es die Möglichkeit, sich direkt bei mir zu melden bzw. eines der lokalen Geschäfte aufzusuchen. Natürlich ist der Webshop weiterhin in Betrieb.
Herzliche Grüße
Stefan/Tschöam
2021 07 09 Meine Biere bei OBSTKREIS in Mödling
Ab sofort gibt es meine Biere auch bei OBSTKREIS in der Mödlinger Hauptstraße 56.
Ich freue mich, meine Biere nun auch in der Hauptstraße anbieten zu können und das vor allem bei dem tollen Obstkreisprojekt, das wirklich innovativ, ressourcennützend und schlichtweg g´scheit und bemerkenswert ist.
Von Dienstag bis Samstag ist von 9.30-12.30 geöffnet, am Nachmittag von Dienstag bis Freitag von 15.00-18.00
2021 07 08 Bierverkauf in der nächsten Zeit
Liebe Freunde meiner Biere,
Fr. 9.7. und Sa. 10.7. gibt es keinen Direktverkauf – bitte wendet Euch an die Geschäfte in Mödling – Stadladen, reginal&kostbar-Shop in der FUZO, Parwan – Buchbergergasse
Freitag 16.7. > Markt am Fliegenspitz in Mödling,
Samstag 17.7. Ab-Hof-Verkauf in der Südstadt (10.00-12.00)
Bierige Grüße
Stefan/Tschöam
P.S. Das Bild zeigt das frisch aus dem Tank gezapfte/gezwickelte Mödlinger Helle
2021 06 14 Neues Citra gefüllt
Das neue Citra ist fertig, gefüllt und etikettiert und steht zum Genuss bereit. Gestern (es verändert sich im Laufe der Zeit ein wenig, da nicht pasteurisiert und filtriert) präsentierte es sich sehr fein. Anfänglich zart wurden die Bittere, Zitrone und Limette, Melone deutlich und ergaben bei mir große Freude.
2021 06 08 Bierverkauf diese Woche
Diese Woche wird es unter dem Motto „Mödling blüht auf“ auch beim Markt am Fliegenspitz eine „extended version“ von 14.00 bis 20.00 geben.
Am Samstag, 12.6.2021 wird es den bekannten Ab-Hof-Verkauf in der Südstadt, Dobrastraße, Garage 65 von 10.00-12.00 (!!!Ausnahmsweise kürzer) geben.
Ich freue mich auf Euch!
Stefan/Tschöam
2021 06 02 Markt am Fliegenspitz
Am kommenden Freitag, 4.2.2021 werde ich meine Biere endlich wieder am Markt am Mödlinger Fliegenspitz (14.00-18.00) verkaufen. ich werde in den kommenden Wochen regelmäßig am Markt verkaufen können.
Am Samstag, 5.6.2021 wird es keinen Ab-Hof-Verkauf in der Südstadt geben!
2021 05 13 Ab-Hof-Verkauf
Hallo!
Am kommenden Samstag, 15.5.2021 findet der Ab-Hof-Verkauf wie gewohnt von 10.00-13.00 statt.
Ich gehe davon aus, dass der 1-wöchtige Rhythmus beibehalten werden kann > folgende Termine ergeben sich für die nächsten Wochen: 22.5., 29.5., 5.6., 12.6..
Am kommenden Samstag gibt es wieder ein neues Testbier (Neu-/Abschlussbrau Hopfenheiter), das demnächst auf der großen Anlage gebraut werden wird.
Für den 22.5. hoffe ich, erstmals ein Saison vom Fass anbieten zu dürfen. Aktuell bin ich sehr happy mit dem Testsud.
Bis bald
Stefan/Tschöam