2021 06 14 Neues Citra gefüllt

Mein Citra!

Das neue Citra ist fertig, gefüllt und etikettiert und steht zum Genuss bereit. Gestern (es verändert sich im Laufe der Zeit ein wenig, da nicht pasteurisiert und filtriert) präsentierte es sich sehr fein. Anfänglich zart wurden die Bittere, Zitrone und Limette, Melone deutlich und ergaben bei mir große Freude.

2021 06 08 Bierverkauf diese Woche

Diese Woche wird es unter dem Motto „Mödling blüht auf“ auch beim Markt am Fliegenspitz eine „extended version“ von 14.00 bis 20.00 geben.

Am Samstag, 12.6.2021 wird es den bekannten Ab-Hof-Verkauf in der Südstadt, Dobrastraße, Garage 65 von 10.00-12.00 (!!!Ausnahmsweise kürzer) geben.

Ich freue mich auf Euch!

Stefan/Tschöam

2021 06 02 Markt am Fliegenspitz

Am kommenden Freitag, 4.2.2021 werde ich meine Biere endlich wieder am Markt am Mödlinger Fliegenspitz (14.00-18.00) verkaufen. ich werde in den kommenden Wochen regelmäßig am Markt verkaufen können.

Am Samstag, 5.6.2021 wird es keinen Ab-Hof-Verkauf in der Südstadt geben!

2021 05 13 Ab-Hof-Verkauf

Hallo!

Am kommenden Samstag, 15.5.2021 findet der Ab-Hof-Verkauf wie gewohnt von 10.00-13.00 statt.

Ich gehe davon aus, dass der 1-wöchtige Rhythmus beibehalten werden kann > folgende Termine ergeben sich für die nächsten Wochen: 22.5., 29.5., 5.6., 12.6..

Am kommenden Samstag gibt es wieder ein neues Testbier (Neu-/Abschlussbrau Hopfenheiter), das demnächst auf der großen Anlage gebraut werden wird.

Für den 22.5. hoffe ich, erstmals ein Saison vom Fass anbieten zu dürfen. Aktuell bin ich sehr happy mit dem Testsud.

Bis bald

Stefan/Tschöam

2021 05 06 Super Video von regional&kostbar

regional & kostbar ist eine großartige Unterstützung für die Kleinproduzenten der Region. Letzt Woche wurde ein kurzes Video gedreht, in dem ich mich und meine Biere vorstellen konnte.

Vielen Dank für diese tolle Initiative!

29.4.2021 Ab-Hof-Verkauf am 8.5.2021

Liebe Freunde meiner Biere,

da die Flaschen entgegen der Ankündigung nicht geliefert wurden, konnte ich leider nicht füllen und werde daher den nächsten Ab-Hof-Verkauf am 8.5.2021 in der Südstadt, Dobrastraße, Garage 65 von 10.00-13.00 abhalten.

Es werden dann New England IPA und Mödlinger Helles ganz frisch verfügbar sein.

Möglicherweise dürfen wir dann auch schon wieder in Ruhe ein Bier beim Einkauf kosten.

Ich freue mich auf Euch

Stefan/Tschöam

2021 04 02 Ab-Hof-Verkauf 15.00-18.00

Leider hat etwas beim Hochladen des Blogbeitrages nicht geklappt

> Ab-Hof-Verkauf in der Südstadt, Dobrastraße, Garage 65 heute 15.00-18.00

Ich bitte um Einhaltung der entsprechenden Auflagen – Maske, Abstand, Hygiene.

Sollte das jemandem trotzdem zu eng sein, verweise ich auf die Möglichkeiten, im Stadtladen, im regional & kostbar-shop im Mödlinger Infopoint und im neu übernommenen Biergeschäft/Greissler in der Buchbergergasse. In allen 3 Geschäften gibt es auch noch einige Flaschen BOCK!.

Natürlich gibt es weiterhin meinen Lieferdienst > Bestellung über den Webshop auf meiner Homepage https://tschoeams-biere.at/?post_type=product

Beim Ab-Hof-Verkauf gibt es diesmal ein neues Bier, das man über freie Spende erwerben kann – Mosaic Pale Ale.

2021 03 27 Ab-Hof-Verkauf / Eintrag im District Magazin

Heute gab es einen wieder wunderbaren Ab-Hof-Verkauf in der Südstadt. Wir konnten uns am warmen Wetter erfreuen. Und wieder waren viele Bekannte aber auch neue Kunden da und es ergab sich heute manchmal auch ein längerer Plausch.

Im neuen District Magazin, das in den nächsten Tagen im Bezirk Mödling ausgeliefert werden wird, gibt es auch von mir einen kurzen Beitrag.

Auch auf der Homepage der Stadtgemeinde Mödling gibt es einen Eintrag anlässlich der Präsentation meines Mödlinger Hellen. https://www.moedling.at/Tschoeams-Bier_Moedlinger_Helles_